結婚したとき、主人の肌って乾燥肌でカサカサだったんです。
白っぽい粉が吹いている感じ。
それが気が付いたらきれいな肌になっていました。
思い当たることは食生活。
一人暮らしだった主人の食事といえば、外食かコンビニ弁当。
揚げ物メインで野菜をほとんどとっていなかったんですね。
つまり身体の中からの改善が必要なんです。
冬の乾燥肌をぶるぶるにしてくれるために必要な栄養素と、究極のレシピを紹介します。
冬の乾燥肌の原因は?
乾燥肌は、気温や湿度の低下といった環境の変化がおもな原因です。寒さ対策のために普及したエアコンが、皮肉にも肌の乾燥を招いていることも挙げられます。そして季節的な環境の変化は、体のはたらきにも影響をもたらし、乾燥肌を招くさらなる要因となっているのです。
乾燥肌対策におすすめの栄養素と食材
肌の乾燥からお肌を守るために特に補給したい栄養素は、肌に潤いをもたらしてくれるビタミンAと、血行を促してくれる鉄分。
血行不良により代謝を改善し、ターンオーバーを促すことで、みずみずしい新しい肌が生まれます。
♥その他に取り入れたい栄養成分はこちら
- ビタミンA:皮膚や粘膜に潤いを与え、新陳代謝を促します。
- ビタミンB:肌が乾燥することで起きる炎症を抑えます。
- ビタミンC:コラーゲンの生成を促し、抗酸化作用で肌の酸化を防ぎます。
- ビタミンE:血行を促進して新陳代謝を促します。老化の原因である過酸化脂質を分解します。
- セラミド:皮膚を外部の刺激から守り、角質層の水分を保持します。
- α-リノレン酸:細胞膜を作る原料
- 亜鉛:細胞分裂に必要な酵素の働きを促します。
- 鉄分:血行を促進して細胞の再生を助けます。
♥それぞれ多く含まれている食材は・・・
- ビタミンA:レバー、ウナギ、アナゴ、青魚、乳製品、卵(卵黄)、緑黄色野菜、ノリ、
ワカメ、緑茶、バター - ビタミンB:豚肉、レバー、卵、大豆、納豆
- ビタミンC:パプリカ、レモン、パセリ、ブロコリー
- ビタミンE:ゴマ、アーモンド、ナッツ類、ウナギ、イクラ、イワシ、大豆、アボガド
- セラミド:コンニャク、しらたき、大豆、黒豆、小豆、ひじき、ワカメ
- α-リノレン酸:アマニ油・エゴマ油・魚油
- 亜鉛:牡蠣、赤身の肉、卵黄、たらばがに、タラコ、レバー、あさり、しじみ、牡蠣、豆類、ほうれんそう、パセリ
冬の乾燥肌をぷるぷるにしてくれる美肌レシピ
大豆と玄米のサラダ
鉄分、ビタミンA
出典:素肌美人になれる正しいスキンケア事典 高橋書店
大豆とひじきのきんぴら
鉄分、ビタミンA
出典:素肌美人になれる正しいスキンケア事典 高橋書店
クリーミーディップソース【America】
クリームチーズ……………150g
たまねぎ……………………1/2個
オイスターソース…………大さじ2.5杯
タバスコ……………………3滴
きゅうり……………………1本
人参…………………………1/2本
パブリカ……………………1個
ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE出典:美肌×レシピ
パンの耳in簡単キッシュ
タマネギ……………………1/4個
ベーコン……………………2枚
アスパラ……………………2本
トマト………………………1/2個
ジャガイモ…………………1個
パンの耳……………………4枚分
塩・コショウ………………適量
オリーブオイル……………小さじ1杯
【A】
たまご………………………3個
牛乳…………………………100CC
生クリーム…………………80CC
パルメザンチーズ…………大さじ3杯
ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンE
出典:美肌×レシピ
おからとひじきとチーズのサラダ
おから………………………50g
ひじき………………………30g
小松菜………………………2本
人参………………………1/8本
コーン缶………………………25g
クリームチーズ………………25g
マヨネーズ……………………大さじ1杯
ヨーグルト……………………大さじ2杯
塩………………………………小さじ1/2杯
砂糖……………………………小さじ1杯
練りごま………………………小さじ1杯
ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、鉄分
出典:美肌×レシピ
三つ葉とたまごの中華風スープ
たまご……………………1個
三つ葉…………………………2/3袋
水…………………………600ml
鶏がらスープの素…………………………大さじ1杯
酒…………………………大さじ1杯
醤油…………………………小さじ1/2杯
ごま油…………………………小さじ1杯
塩…………………………少々
ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC
出典:美肌×レシピ
カブと鶏の和風ポトフ
鶏手羽元……………………4本
カブ…………………………1個
タマネギ……………………1/2個
人参…………………………1/2本
ベーコン……………………1枚
干し椎茸……………………1枚
塩……………………………小さじ1杯弱
三つ葉………………………適宜
ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、コラーゲン
出典:美肌×レシピ
鶏手羽元と発芽大豆の煮込み
鶏手羽元……………………300g
発芽大豆……………………1パック
出汁…………………………1カップ
酒……………………………1/4カップ
しょうゆ……………………大さじ2杯
みりん………………………大さじ1杯
砂糖…………………………大さじ1杯
米酢…………………………小さじ1杯
しょうが杯…………………1片
白すりゴマ…………………適量
ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンE
出典:美肌×レシピ
デミグラ煮込み豆腐ハンバーグ
合挽き肉…………………300g
生パン粉…………………1カップ
玉ねぎ……………………1/2個
卵………………………1個
塩・こしょう……………各少々
油…………………………大さじ1.5(半分は玉ねぎ炒め用)
デミグラスソース……………………1缶(290g)
トマトケチャップ……………………大さじ2杯
水……………………100cc
ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、鉄分、亜鉛
出典:美肌×レシピ
鶏ごぼう赤ワイン煮込み
塩(下味用)…………………大さじ1
胡椒(下味用)………………適量
薄力粉(下味用)……………大さじ2
ごぼう…………………………1本
人参……………………………1本
舞茸……………………………2パック
トマト…………………………缶1缶(400g)
にんにく………………………5かけ
ローリエ………………………2枚(乾燥)
赤ワイン………………………400ml
粒マスタード…………………大さじ2
醤油……………………………大さじ2
砂糖……………………………大さじ2
クレソン………………………適量
ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、鉄分、コラーゲン
出典:美肌×レシピ
ピーマンじゃこ炒め
ピーマン…………………………4~5個
しらす……………………………25g
みりん……………………………小さじ2杯
醤油………………………………小さじ2杯
白胡麻……………………………小さじ1杯
ごま油大さじ……………………1/2杯
ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、鉄分、亜鉛
出典:美肌×レシピ
水菜ともやしのゴママヨサラダ
水菜……………………………1/2袋
もやし…………………………1袋
塩小……………………………1/2
マヨネーズ……………………大2
醤油……………………………小1
砂糖……………………………小1/4程度
すり胡麻(白)………………大2
塩・胡椒………………………少々
わさび…………………………小1/2程度
ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、鉄分、亜鉛
出典:美肌×レシピ
ぽかぽか豚キムチ豆乳うどん
うどん………………………………2玉
ごま油………………………………大さじ1杯弱
豚薄切り肉…………………………100g
生姜(すりおろし)………………1片
めんつゆ(ストレートタイプ)…大さじ2
豆乳…………………………………400cc
味噌…………………………………大さじ1杯
ニラ…………………………………適量
白菜キムチ…………………………お好みで
ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、鉄分、亜鉛
出典:美肌×レシピ
まとめ
こうしてみると野菜メインというのが乾燥肌にはよさそうですね。
カロリーも控えめで、ついでにダイエットもできちゃいそう♪
おいしくいただいて、ぷるぷる肌を目指しましょう♪
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