節約&太らない!自家製ノンオイルドレッシング10種

ノンオイルドレッシング レシピレシピ

サラダをおいしくいただくのに欠かせないドレッシング。でもちょちょっとカロリーが気になりませんか?
毎日同じドレッシングもあきちゃうし、かといって何本もストックしておくのは、お金もかかるし邪魔になるし。

必要なときに必要なだけ、自分で作るから添加物は一切ナシ。
さらに体にやさしくノンオイルで。

簡単につくれるノンオイルドレッシングを紹介します。

作り方は簡単、ポイントは分量だけ♪
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ノンオイルドレッシング レシピ

タマネギドレッシング

  • 人参………………1/2本
  • タマネギ……………1/2個
  • 酢…………………1/4カップ
  • しょうゆ………………1/4カップ
  • 砂糖…………………小さじ2杯

人参、玉ねぎはすりおろして、材料をよく混ぜ合わせる。
出典:Slism NEWS 自家製【ノンオイルドレッシングのレシピ】3つ 低カロリーで万能!

 

豆腐マヨネーズ

  • 木綿豆腐………………1丁
  • 味噌……………………大さじ2.5杯
  • 酢………………………大さじ2.5杯

材料をミキサーに入れて、豆腐がまろやかになるまで回す。
※泡だて器で丁寧に混ぜてもOK

 

カボチャマヨネーズ

☆豆腐マヨネーズのアレンジ☆

  • 豆腐マヨネーズ…………大さじ4杯
  • カボチャ…………………1/10個
  • 水………………………大さじ2杯

鍋に水と塩を入れて、弱火でカボチャを蒸し煮する。
豆腐マヨネーズと合わせて、ミキサーにかける。
※カボチャはレンジ加熱でもOK。

 

人参マヨネーズ

☆豆腐マヨネーズのアレンジ☆

  • 豆腐マヨネーズ……………大さじ4杯
  • 人参……………………5㎝
  • タマネギ…………………1/8個
  • 醤油……………………小さじ1杯

人参と玉ねぎは適当な大きさに切って、豆腐マヨネーズ、醤油と一緒にミキサーにかける。

 

豆乳ドレッシング

  • 豆乳…………………1/4カップ
  • 味噌…………………小さじ1杯
  • 酢……………………小さじ1杯
  • コショウ………………適量

ボールに豆乳と味噌を入れてよくまぜ、酢とコショウを加えてよく混ぜ合わせる。

 

青菜豆乳ドレッシング

☆豆乳ドレッシングのアレンジ☆

  • 豆乳ドレッシング
  • 小松菜、大根の葉など

 

豆乳ごまダレドレッシング

☆豆乳ドレッシングのアレンジ☆

  • 豆乳ごまだれ
  • 白すりごま

 

人参ドレッシング

  • 人参…………………2㎝
  • 大根…………………2㎝
  • 醤油…………………大さじ1杯
  • 酢……………………大さじ1杯
  • 塩麹…………………大さじ1杯

人参、大根はすりおろして、醤油、酢、塩麹(あれば)を合わせてよく混ぜ合わせる

 

大根ドレッシング

  • 大根…………………2㎝
  • 醤油…………………大さじ1杯
  • 酢……………………大さじ1杯

大根はすりおろして、醤油、酢を合わせてよく混ぜ合わせる。

 

トマトドレッシング

  • トマトピューレ……………1/2カップ
  • タマネギ…………………1/4個
  • 味噌……………………小さじ1杯
  • 塩………………………ひとつまみ
  • 水………………………大さじ1杯

鍋にトマトピューレとみじん切りにしたタマネギ、水、塩を加え、弱火でタマネギが透明になるまで煮る。
最後にといた味噌を加えて味とととのえる。

 

こちらの書籍を参考にしました。

参考書籍:美人はコレを食べている 木下あおい 大和書房

まとめ

ドレッシングを家で作るなんて面倒と思っていたあなた!
ノンオイルドレッシングなら、油と酢で分離することがないので、ただ混ぜるだけでとっても簡単。
必要なときに必要なだけ作れちゃうので、経済的です♪

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